De Clos la Rivière Viognier is schitterend met een gele kleur en groene reflecties.
Kortom, Viognier is een druivensoort uit de noordelijke Côtes du Rhones. Na verloop van tijd heeft het zich verspreid zoals hier in het Pays de l'Hérault. Viognier is een minder bekende druivensoort dan Sauvignon of Chardonnay, maar wel een van de grote witte druivensoorten. Wat we zo leuk vinden aan deze druif, zijn de aroma's van abrikozen en rijp fruit die hij ontwikkelt. Clos la Rivière koos daarom voor deze druivensoort om zijn witte wijn te produceren op de terrassen van Causses en Veyran. Het andere deel van het landgoed wordt in rood en rosé geproduceerd voor de AOC Saint-Chinian. Een van de deugden van de regio Saint Chinian is de aanwezigheid van leisteenbodems die de wijn aroma's geven van kruiden uit de Provence en garrigue. Clos la Rivière Viognier wordt tot op de dag van vandaag geproduceerd in IGP Pays d'Oc. De neus is expressief met aroma's van sering en perzik. De aanval is erg complex met rijp fruit, amandelen, honing, perzik.
