Clos la Rivière

Le Clos la Rivière rood is een Saint-Chinian. Dit wijndomein is een van de eigendommen waar we echt van houden, want met Clos la Rivière hebben we de passie van een vrouw en een man, Carole en Jean-Philippe Madalle, gevoeld voor hun wijnen.

Le Clos la Rivière is een rode wijn van de Saint-Chinian appellatie die we erg lekker vonden

De appellatie Saint-Chinian bevindt zich in Zuid-Frankrijk nabij Béziers. Clos la Rivière ligt meer bepaald in Causses en Veyran, naast de appellatie Faugères. Deze situatie past perfect bij ons omdat we moeten zeggen dat we niet alle Saint-Chinians mogen. De wijnen uit het noorden van de appellatie hebben onze voorkeur boven die uit het zuiden bij de Minervois. Het is een kwestie van een rigoureuze selectie maken om tot dit soort ontdekking te komen. Het moet gezegd worden dat voor degenen die een goede goedkope rode wijn willen kopen,

dit product een zeer goede prijs / kwaliteit verhouding heeft.

We ontmoetten Jean-Philippe Madalle die met grote bescheidenheid met ons sprak over de wijnen die hij produceert: twee rode wijnen, Clos la Rivière Rouge, Paul Schistes ook in rood, een roséwijn en een witte wijn in Viognier. Het moet gezegd dat zijn wijnen steeds meer worden erkend door critici. De Hachette-wijngids 2016 erkende deze wijn als zeer succesvol (*), de Bettane et Desseauve-gids heeft ook al het meesterschap van Clos de la Rivière gevierd. Hier zijn onze proefnotities over deze wijn. Deze Saint Chinian Rood van Clos la Rivière heeft een donkere kleur en een zwarte bessentint. De neus is op geroosterde aroma's, garrigue, kruiden en zwart fruit. Deze wijn is gemaakt van Syrah en Grenache, hij is genereus. De smaak is rond met medium fruitigheid en een geroosterde en rokerige afdronk.