Chateau de France Rood

De naam Chateau de France is een prestigieuze Pessac Leognan

Gevestigd in Léognan in de appellatie Pessac-Leognan ten zuiden van Bordeaux, is Chateau de France het eigendom van Bernard Thomassin. Deze wijn had al een grote reputatie in de XIXe eeuw. De familie Thomassin had zich gespecialiseerd in de suikerbietteelt voor distillatie en nam dit Domaine over in de jaren '70. Vandaag produceert Bernard Thomassin, bijgestaan door zijn zoon Arnaud, een elegante wijn. Het eigendom Chateau de France past doordachte landbouw toe op het grond van Pessac Leognan en heeft dus een ecologische basis. De oogst gebeurt handmatig. De wijnmakerij en de wijnkelder zijn ook modern en goed ingericht. Het criterium om voor het beste te gaan, heeft zijn vruchten afgeworpen. Deze wijn wordt regelmatig erkend door de Hachette Wiijngids. Chateau de France jaar 2011 werd als “opmerkelijke wijn” beschouwd door de gids en het jaar 2012 als “zeer succesvolle wijn” . Tijdens de degustatie, heeft hij een robe van donkerrode granaatkleur met een mooie glans. De neus van deze grote Pessac Leognan overheersen zwarte fruitaroma’s, gecombineerd met kruiden en branderige aroma's. In de mond is de aanval krachtig en fris. Hij heeft een zeer goede structuur. De wijn is lang en men vindt er de vermelde aroma’s in terug. We bemerken ook dat de afdronk pindatoetsen bevat. Afhankelijk van het jaar kan Chateau de France Rouge 10 tot 20 jaar bewaren.