Fortior Domaine du Monteillet
AOC - Saint Joseph | 2016
37,99€ / fles
Rood |
Frankrijk - Rhône |
Syrah |
Complex
Een excellente diepe kuidige wijn
Formaat : Normaal 75cl
In stock. Bestel nu en levering 2-3 werkdagen
Smaak
Kruiden, zwarte vruchten
Gerecht
rood vlees, wild (haas, hert), vlees in saus, stoofschotels, zachte en harde kazen
Bewaarpotentieel
5 - 8 jaar
Schenktemperatuur
17-18°C
De Saint-Joseph “Fortior” van Domaine du Monteillet is een donkere wijn met wijn aroma's van zwarte wijn. Krachtig en elegant.
Fokken
De rijping duurt 2 jaar in vaten, waarvan een derde nieuwe halfvloeistoffen en twee derde van één en twee wijnvaten. De teelt van de wijnstok volgt de principes van duurzame teelt met grondbewerking en grassen, beperking van het gebruik van onkruidverdelgers en minimaal gebruik van fytosanitaire producten. Voor vinificatie wordt het ontstelen totaal gevolgd door een 25-daagse maceratie met overpompen en tweemaal daags ponsen
De rijping duurt 2 jaar in vaten, waarvan een derde nieuwe halfvloeistoffen en twee derde van één en twee wijnvaten. De teelt van de wijnstok volgt de principes van duurzame teelt met grondbewerking en grassen, beperking van het gebruik van onkruidverdelgers en minimaal gebruik van fytosanitaire producten. Voor vinificatie wordt het ontstelen totaal gevolgd door een 25-daagse maceratie met overpompen en tweemaal daags ponsen
Bodems
granieten bodem
granieten bodem
Opbrengst
30 hl/ha
30 hl/ha
Afkomst
te Chavanay, op het extreem noord van de Côtes-du-Rhône, Saint-Joseph, Frankrijk
te Chavanay, op het extreem noord van de Côtes-du-Rhône, Saint-Joseph, Frankrijk
Druivensoort(en)
100% syrah
100% syrah
Verpakking
Kartonnen doos
Kartonnen doos
Sluiting
Flesdop
Flesdop
