Valmont Blanc Paul Mas

IGP - Pays d'Oc | 2023

8,99€ / bouteille

Blanc | | | Fruité

Un vin blanc fruité et rond

Format :

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Ref. : 153438031
Goût Agrumes, florales, fruits tropicaux
Accords Apéritif, poisson
Potentiel de garde 1 à 3 ans
Température de service 12°C

Un vin vinifié à basse température

Pour faire ce vin blanc du Languedoc issu d'un assemblage de divers cépages, le vigneron a opté pour une vinification séparée à chaque cépage. Après une courte macération de 6 à 8 heures à basse température (6°C), le vin est pressé à très basse température dans le but de faire ressortir un maximum d'aromes.

Fruité et aromes tropicaux

Le résultat donne un vin blanc floral et fruité aux arômes d'agrumes et de fruits tropicaux qui s'associera  très bien avec des poulets, des poissons et diverses entrées. Il sera également très agréable comme vin d'apéritif.
Sols
Argilo calcaire avec du gravier.
Rendement
74 hl/ha
Cépage(s)
40% Grenache Blanc, 20% Vermentino, 15% Chenin Blanc 10% Chasan 10%, Mauzac 5% Sauvignon Blanc
Emballage
Boîte en carton
Fermeture
Capsule à vis

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