Sancerre Blanc Les Belles Côtes -Raimbault
AOC - Sancerre | 2023
25,99€ / bouteille
Blanc |
France - Val de Loire |
Sauvignon |
Fraîcheur
Un Coup de Coeur et un vin blanc de grande elegance
Format : Normal 75cl
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Goût
Agrumes, melon jaune
Accords
Tout type de poisson, poisson fume, poisson grilles, poisson en sauce, coquillages, crevettes, asperges, fromages tendres, fromages de chèvre
Potentiel de garde
3 ans
Température de service
11°C
Propriétaire
depuis plusieurs générations la famille de Roger et Didier Raimbault est propriétaire du domaine
depuis plusieurs générations la famille de Roger et Didier Raimbault est propriétaire du domaine
Elevage
L'élevage se fait en cuves en inox sur lies fines
L'élevage se fait en cuves en inox sur lies fines
Sols
Deux types de sols sont présents représentant deux terroirs distincts procurant au vin cette merveilleuse alchimie: d'une part les terres blanches représentant 65% de surfaces cultivées sont faites en argilo calcaire. Cette partie apporte l'amplitude et la rondeur au vin. L'autre part se situe sur les caillottes (35%) est faite de calcaire et apporte au Sancerre un fruité et une finesse.
Deux types de sols sont présents représentant deux terroirs distincts procurant au vin cette merveilleuse alchimie: d'une part les terres blanches représentant 65% de surfaces cultivées sont faites en argilo calcaire. Cette partie apporte l'amplitude et la rondeur au vin. L'autre part se situe sur les caillottes (35%) est faite de calcaire et apporte au Sancerre un fruité et une finesse.
Rendement
55 hl/ha
55 hl/ha
Origine
à Chaudenay (Verdigny), à côté de Sancerre, Loire, France
à Chaudenay (Verdigny), à côté de Sancerre, Loire, France
Cépage(s)
100% sauvignon blanc
100% sauvignon blanc
Emballage
Boîte en carton
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon
Bouchon