Menetou-Salon Blanc Dom.Gilbert BIO
AOC - Menetou Salon | 2023
21,99€ / bouteille
Blanc |
France - Val de Loire |
Sauvignon |
Fraîcheur
Un vin blanc très élégant en biodynamie
Biodynamie
Format : Normal 75cl
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Goût
fleurs blanches, fruits blancs
Accords
Tout type de poisson, poisson froid, poisson en sauce, poisson grillé, crustacé, entrée à la crème, volaille, apéritif, fromage de chèvre
Potentiel de garde
4 ans
Température de service
11°C
Le domaine Gilbert propose ici un Menetou Salon Blanc en agriculture biologique est en conversion vers la biodynamie. Régulièrement sélectionné dans les différents guides. A la dégustation, la robe est jaune doré avec une belle brillance. Les parfums sont ceux de fruits exotiques, de minéralité et d’agrumes.
A la bouche, on ressent à nouveau cette minéralité qui s’associe harmonieusement à une rondeur très agréable. Bu jeune, ce menetou salon va apporter des arômes salins et de jus de citron. Bu plus vieux (3-5 ans), il sera plus marqué par de l'amplitude et du gras.
Rendement
50 hl/ha
50 hl/ha
Origine
Menetou-Salon, à 20 km au nord de Bourges, Loire, France
Menetou-Salon, à 20 km au nord de Bourges, Loire, France
Cépage(s)
100% sauvignon blanc
100% sauvignon blanc
Emballage
Boîte en carton
Boîte en carton
Fermeture
Bouchon
Bouchon
