Cremant d’Alsace Brut Les Faitières

Ce Crémant d'Alsace les Faitières nous vient des Caves d'Orschwiller. Ce crémant est un vin effervescent pratiqué avec la méthode traditionnelle, c'est à dire  un produit obtenu avec une deuxième fermentation en bouteille similaire aux techniques utilisées en Champagne. Ce Crémant n'utilise qu'un seul cépage, le Pinot Blanc. Au niveau de la dégustation, ce Cremant a des arômes délicats de framboise. En bouche, l'attaque est vive et la finale est davantage sur des fruits macérés, du coing, des dattes.