Caprices Domaine de Montine

Ce Côtes du Rhône du Domaine de Montine est l'expression du terroir du Rhône

Le domaine de Montine est une propriété familiale des frères Monteillet depuis 3 générations. La propriété est située à l’emplacement d’une des fermes du château de Grignan dans la Vallée du Rhône méridionale sur la commune de Grignan. Nous vous avions parlé de ce domaine de 60 hectares qui rassemble diverses productions du Rhone, le vin, la lavande et les truffes. Le Domaine de Montine est également très connu pour ses grands succès dans le concours vinicoles et son très bon rapport qualité/prix. Parmi les vins rouges du Domaine de Montine, nous retrouvons des Côtes du Rhône, des Côtes du Rhônes Villages, des Crus Vinsobres et bien sûr des Grignan les Adhémar. Nous avons gouté ici le vin "Caprices" en AOC Côtes du Rhône. Il ne faut pas le confondre avec l'appellation Villages également appelé Caprices.

Nous l'apprécions car l'amplitude du Grenache le rend directement appréciable pour des repas conviviaux

A la dégustation, le domaine de Montine, Caprices à une belle teinte rouge foncée avec des reflets cerise avec une belle évolution même dans jeunesse au vue de la majorité de Grenache. Le nez est sur des nuances d’épices et de fruits rouges. La bouche est ronde, avec toute l'amplitude du grenache et des tanins bien présents. La finale est très agréable. Nous apprécions ce Côtes du Rhône sur un plat de pâte ou avec un fromage de la région.